Konyhai hőmérő, 30 cm

A karamell, cukorszirup vagy más szirup készítésénél nem érdemes pusztán az ösztöneidre hagyatkozni. Már néhány fok eltérés is a szép, nyúlós állag helyett kemény karamellt vagy odakozmált alapot eredményezhet. YH-L-13 mechanikus cukrászhőmérő praktikus segítőtárs mindazoknak, akik pontosan szeretnék ellenőrizni a forró keverékeket sütés, főzés és cukrászati munkák során.

A hőmérő 40–200 °C / 100–400 °F tartományban mér, ezért ideális cukorszirupok, karamell, tortabevonó fondant, mázak és cukorkák készítéséhez, valamint sütésnél az olaj hőfokának ellenőrzésére. Mechanikus kialakítása egyszerű és megbízható, elem nélkül működik. A hőfokot közvetlenül az üvegcső skálájáról olvashatod le, a műszer pedig 304 rozsdamentes acél házba van ágyazva. A nagyobb, 300 × 50 mm méret kényelmes használatot biztosít magasabb fazekaknál és mély edényeknél.

A mérés pontossága ±2 °C / ±4 °F, ami bőven elegendő háztartási és hobbi cukrászati feladatokhoz. A hőmérő nemcsak édességek készítésénél hasznos, hanem forró olajjal végzett munkáknál vagy házi cukorkakészítésnél is. Egyszerű, megbízható eszköz, amely segít eltalálni a megfelelő szirupfázist és növeli a receptek sikerességét már az első próbálkozásnál.

Termék előnyei:

• ideális cukorszirupokhoz, karamellhez, tortabevonó fondanthoz és cukorkákhoz
• alkalmas a sütésnél használt olaj hőmérsékletének ellenőrzésére
• mérési tartomány 40–200 °C / 100–400 °F
• mechanikus kivitel, elem nélkül
• 304 rozsdamentes acél ház
• üveg mérőcső piros folyadékkal
• mérési pontosság ±2 °C / ±4 °F
• nagyobb, 300 × 50 mm méret a kényelmes használathoz fazekaknál
• praktikus segédeszköz otthoni cukrászkodáshoz és rendszeres sütéshez